tarte au flanc

21 octobre 2008

*pour le goûter de cette près-midi j'ai fais une tarte au flanc qui été pprécier par tout le monde même ma petite qui est pas tarte du tout "grâce au flanc"lol......... bon je vais pas tarder vite noter la recette . **une pâte brisée "déja préparer",1litre "lait entier",2extrais de vanille,1oeuf entier et 3jaune d'oeufs ,200g sucre,2c/s de maïzena. **dans un bol mélanger les oeufs,maïzena,un verre de lait,vanille bien mixer avec le mixeur ,dans une casserole faire bouillir le restant du lait+le sucre puis rajouter le mélange avec les oeufs..... mixer sur le feu les 2 mélange ensemble ,verser le tout sur la pâte brisée ,enfourner 35min ,laisser le bien refroidir avant la dégustation .bonne app;-) régaler vos petits................