tiramisauuuuuuuuuuuuuuuuu

4 novembre 2008

Des biscuits boudoirs
250 g de fromage blanc
4 oeufs
60 g de sucre

1 c à c d'extrait de vanille

1boite de péche

- Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse . ajouter le fromage et l'extrait de vanille , mélanger jusqu'à l'obtention d'une d'une crème homogène - Monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel . Les incorporer à la crème en soulèvent doucement avec une spatule - Coupez la péche en petits dés .
- Tremper les biscuits rapidement dans le sirop de péche et les disposer dans un moule chemisé de film alimentaire , verser la moitié de la crème , ajouter les morceaux de péche. - disposer des biscuits verser le reste de crème ajouter une autre fois les morceaux de péche, et disposer le reste des biscuits.
.- Couvrir d'un film alimentaire et réfrigérer au moins 6h

Posté par ranouna243 à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]