tarte au citron meringuée

**une tarte au citron mmmmmmmmmmm,pour un gouter savereux et délicieux sa change des brioches,crépes,croissant................               **je suis asser contente tout le monde a aimer lol............                                                                                                                          **la recette je l'ai prise d'ici:::::::: http://ddcuisine.canalblog.com        Tarte au citron meringuée

1 pâte brisée

Crème au citron

- 3 jaunes d'œufs,75gsucre,40farine,4verre de lait,le zeste de citron,4c/sjus de citron,40g beurre.
Meringue

- 3 blancs d'œufs,75sucre.  ***Pendant que la pâte est entain de cuire , délayer les jaunes d'oeufs, le sucre et la farine dans une terrine. Ajouter le zeste du citron et verser peu à peu le lait bouillant en remuant soigneusement. Porter à ébullition sans cesser de remuer pour éviter les grumeaux. Retirer au premier bouillon. Ajouter hors du feu le beurre en morceaux ; laisser tiédir et mettre le jus de citron.
****Pour la meringue, battre les blancs en neige en incorporant le sucre en 2 ou 3 fois. Quand le fond de la tarte est cuit, le retirer du four et le garnir de crème au citron. Décorer de meringue à l'aide d'une poche à douille. Faire dorer la meringue à four  chaud

                                                                                                

Comments

[virginie]

j'avoue que j'adore ca et je n'en fais que pour moi car je suis la seule à aimer ca à la maison !!!

[Amélie]

La tarte au citron est un de mes dessert favoris ! C'est délicieux ! ^^ La tienne est bien réussie ;)

[oumhilal]

assalam alaykoum

mhhh magnifique! machALlah

je t ai descerné un diamant va voir sur mon blog inchAllah! ; )

[damya]

ta tarte est sublime
je t'ai reservé une surprise , passe me voir dans mon blog
bises

[virginie34]

humm, la tarte au citron,ma préférée!!